锅碗瓢盆勺，焖蒸烧炒煮，近日，由中建商砼工会举办的第四届“商砼厨‘神’·美味‘砼’享”厨艺大赛在亚东厂圆满落幕。翻越“火焰山”、粗茶“蛋”饭、松鼠桂鱼、金屋藏“饺”、鲤鱼跳龙门、凤凰开屏这些佳肴在比赛现场广受现场观众好评。

　　本次比赛分为专业组、业余组两组，其中，专业组由各单位推荐在岗厨师参加，业余组由各单位推荐厨艺爱好者自愿参加。来自各单位的专业组12人，业余组6人展开了激烈角逐。

　　参赛选手们尽情展示各自绝技，商砼厨神、厨星们齐上阵，撸起袖子各显其能。比赛过程异常精彩，比赛现场传来阵阵飘香，娴熟的刀工，老练的厨技普通的食材在厨神们手上瞬间华丽变身。你看那一个个前后忙碌而不失从容的身影，又有谁曾想到搞怪的同事做出的菜肴摆盘是那么的富有诗情画意，又有谁曾想到身边年轻的同事刀工如此精湛。

　　厨艺大赛经过一个半小时的激烈角逐，从刀工到烹饪、从菜品的色香味到摆盘，大厨们各显厨技，菜出炉啦！这些精致可口的菜品让评委很是头疼啊!4位评委们分别从菜品的色、香、味及创新等方面对这些佳肴进行品鉴和评判。评委经过舌尖上的把关，最终在众多美食中评出了专业组和业余组各前三名。

　　本次厨艺大赛圆满落幕，本次厨艺大赛旨为丰富员工的业余生活，发扬企业的饮食文化，倡导企业“绿色、健康、营养”的生活理念，加强员工的团队交流，加深员工对企业文化的认识，提升员工的幸福指数。（通讯员 谢葆兰）